Kardemummadoftande paj med knäckigt täcke.
Servera med vaniljglass eller vaniljsås.
Ingredienser (6 portioner/st.)
5 Äpplen
4 msk strösocker
2 msk kardemumma
Täcke
100 gram smör
100 gram socker
100 gram vetemjöl
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader
- Skala äpplena och skär dem i mindre klyftor.
- Blanda kardemumma och den mindre mängden socker i en skål.
- Doppa äppelklyftorna i kardemummablandningen och bred ut dem i en smord pajform.
- Blanda ihop ingredienserna till täcket till en fast deg. Tryck ut degen över äpplena.
- Grädda mitt i ugnen ca 15-20 minuter tills täcket fått gyllenbrun färg.